Qué es la Fiesta de El Bollo
La Fiesta de El Bollo es la gran fiesta de Pascua de Avilés y una de las celebraciones populares con más historia de Asturias. Su primera edición documentada es del 2 de abril de 1893, organizada por la cofradía del doctor Claudio Luanco, y desde entonces se celebra cada año el domingo de Resurrección y el lunes de Pascua. Está declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.
El nombre viene del bollo mantecado que padrinos y madrinas regalan a sus ahijados el domingo de Pascua, en agradecimiento por la palma bendecida que estos les ofrecieron el Domingo de Ramos. Es un bizcocho con forma de trébol de cuatro hojas o de estrellas superpuestas, bañado en azúcar glas y decorado con flores de papel y los tradicionales pollitos. Nada que ver con el bollu preñáu de chorizo, aunque el nombre despiste.
Cuándo se celebra
La fecha cambia cada año porque depende de la Pascua:
| Edición | Desfile de carrozas | Comida en la Calle |
|---|
| 2025 | Domingo 20 de abril | Lunes 21 de abril |
| 2026 | Domingo 5 de abril | Lunes 6 de abril (33ª edición) |
| 2027 | Domingo 28 de marzo | Lunes 29 de marzo (pendiente de programa oficial) |
El programa completo se publica en la web del Ayuntamiento de Avilés unas semanas antes e incluye la presentación de las reinas (la Xana, la Xanina y las Damas de Honor, herederas de las muchachas vestidas de blanco de 1893), feria de alfarería, pasacalles, encuentro coral, verbenas y conciertos.
Los dos días grandes
Domingo de Resurrección: el desfile. A mediodía sale el desfile de carrozas engalanadas por las asociaciones vecinales, con niños vestidos con el traje regional, gigantes y cabezudos, bandas de música y grupos folclóricos. Es el momento de la entrega del bollo a los ahijados. En 2026 el desfile de carrozas y xarrés fue el domingo 5 de abril a las 12:30 y se repitió el lunes a las 12:00.
Lunes de Pascua: la Comida en la Calle. Tras la misa en San Nicolás de Bari, el casco histórico se llena de hileras de mesas, cerca de cinco kilómetros en las ediciones más concurridas, donde se sientan más de 20.000 comensales. Cada familia trae su comida de casa: tortilla de patata, empanada, filetes empanados, bollos preñaos y, por supuesto, el bollo mantecado, del que se consumen más de seis toneladas. En la plaza de España se reparte además una fabada gigante de más de 3.000 raciones.
Qué se come en El Bollo
- Bollo mantecado: el protagonista. Se compra en las confiterías avilesinas los días previos; muchas familias encargan el suyo con antelación.
- Fabada asturiana: la de la plaza de España el lunes y la que sirven las sidrerías del centro todo el fin de semana. Si prefieres sentarte a mesa, mira dónde comer en Avilés.
- Tortilla, empanada y filetes: la trilogía de la Comida en la Calle, todo frío y de casa.
- Sidra: se escancia en las mesas de la calle y en las sidrerías de Galiana, Rivero y la plaza del Carbayedo.
Cómo llegar y consejos
- Avilés está a 25 minutos de Oviedo y Gijón en coche y en tren de Cercanías (línea C-3). El lunes de Pascua el centro se corta al tráfico: mejor tren o aparcar en el Parque del Muelle y caminar.
- Para la Comida en la Calle hay que reservar plaza en el plazo que abre el Ayuntamiento, normalmente en marzo. Las mesas se asignan por calles.
- Lleva mantel, cubiertos y la comida ya hecha; los bares del centro sirven bebida pero no suele haber sitio para comer dentro.
- Si viajas con niños, el desfile del domingo empieza a mediodía y las calles del casco histórico son peatonales todo el fin de semana.
Más fiestas gastronómicas de Avilés
En verano, Avilés celebra las fiestas de San Agustín y el Festival Intercéltico. En otoño, Sabores de Barrio en Barrio. Y para el bollu preñáu de chorizo, la referencia es la Fiesta del Bollu de La Peruyal en Arriondas, en julio.
