Si hay algo que define a Pravia es su capacidad para mantener la esencia de lo tradicional sin perder la calidez de un pueblo que sabe recibir. Y en ese espíritu vive la Sidrería al Pesu, un pequeño rincón en la calle Vital Aza, justo al lado del parque Sabino Moutas, que desde octubre de 2022 es punto de encuentro de vecinos y forasteros que buscan lo sencillo hecho bien: una buena sidra, unas tapas generosas y conversación de sobremesa.
Al Pesu es el tipo de lugar que no necesita adornos ni grandes carteles para atraer. Es una sidrería pequeña, con una esencia tradicional de chigre de los de toda la vida pero también un toque moderno y desenfadado. La carta no es extensa, pero cada cosa que ponen está hecha con mimo y con producto de calidad. De hecho, el local cuenta con el sello de calidad Sabores de Pravia.
Entre las especialidades de la casa destacan los embutidos ibéricos y una buena selección de quesos variados, con protagonismo especial para los quesos asturianos, además de distintas conservas y bizcochos caseros. Como guinda, tienen un licor de elaboración propia bautizado con el nombre —muy asturiano en su ironía— de Sin Nombre. Aquí siempre hay un pincho acompañando la consumición, lo que convierte a este local en una opción ideal tanto para una parada rápida al paso como para quedarte toda la tarde sin prisa. También admiten comidas y cenas por encargo y tienen servicio para llevar.
El ambiente es familiar y relajado, con una terraza al aire libre que agradece sobremanera los días de buen tiempo. Los clientes se instalan a las mesas de la calle, piden una botella de sidra y se dejan llevar por la tranquilidad de una villa que va a su ritmo. Pravia es un pueblo pausado y la Sidrería al Pesu refleja esa manera de vivir: no hay prisas, no hay ruidos estridentes, solo el murmullo de la conversación vecinal y el chasquido del escanciado de fondo. Es el lugar perfecto para hacer una pausa durante una ruta por el occidente asturiano o simplemente para empezar el día con un buen desayuno antes de salir a explorar los alrededores.
La terraza de al Pesu tiene ese encanto de los bares de pueblo con mesas que se llenan de habituales a las horas clave. Es un bar que funciona por recomendación boca a boca, el mejor aval que existe en la cultura gastronómica asturiana.
Pravia merece una parada en cualquier ruta gastronómica por Asturias. La villa tiene historia, tiene un entorno natural privilegiado entre el mar y el interior, y tiene lugares como al Pesu que te hacen entender por qué la cultura sidrera asturiana es mucho más que una bebida: es una forma de estar y de compartir. Si pasas por la zona, no dejes de entrar, pedir un vasu y dejarte aconsejar. Luego nos cuentas.
Horario y ubicación
Al Pesu abre de lunes a sábado de 07:00 a 23:00 y los domingos de 10:00 a 17:35, un horario amplio que la deja disponible para desayunar, comer, merendar o cenar. Está en la calle Vital Aza, 4, junto al parque Sabino Moutas, y el teléfono es el 985 820 430.
