Fartukarte 2026
Festival de Food Trucks de Ribadesella
Fiesta28/08/2026 11:00Paseo de la Grúa
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Evento: Fartukarte Ribadesella
Todo sobre Fartukarte Ribadesella: fechas, historia y ediciones
Festival de Food Trucks de Ribadesella
Todo sobre Fartukarte Ribadesella: fechas, historia y ediciones
Del 28 al 30 de agosto de 2026, el Paseo de la Grúa de Ribadesella se transformó en la capital asturiana de la comida de calle con una nueva edición de Fartukarte, el festival de food trucks de Asturias. Entrada libre y gratuita, mascotas permitidas y un cartel que mezcló gastronomía de medio mundo con conciertos, arte urbano, cine de verano y talleres para toda la familia. Esta página recoge el resumen de la edición 2026; la historia del festival y lo que se repite cada año está en la guía de Fartukarte Ribadesella.
FARTUKARTE nació como el primer market gastronómico dedicado íntegramente a la comida en la calle en Asturias, y con los años se ha consolidado como uno de los eventos más atractivos del verano en el oriente. La fórmula es sencilla y ganadora: decenas de food trucks y puestos de comida reunidos en el paseo marítimo de Ribadesella, con los Picos de Europa y la playa de Santa Marina como telón de fondo.
El nombre lo dice todo: "fartu" viene del asturiano fartuca, ese apetito voraz que solo se cura comiendo bien y en buena compañía. Y en Fartukarte cabemos todos — familias con niños, grupos de amigos, parejas con perro y curiosos que se acercan atraídos por el olor a brasa y a fritura.
No es solo un festival de comida: es un evento cultural completo donde la gastronomía convive con espectáculos callejeros, música en directo, arte urbano, proyecciones de cine y talleres de todo tipo. La organización corre a cargo del equipo de Mercazoco, con Raquel Baragaño (664 58 11 84) como persona de contacto.
La edición de 2026 se celebró del viernes 28 al domingo 30 de agosto en el Paseo de la Grúa, con el horario de siempre: viernes y sábado de 11:00 a 00:00 y domingo de 11:00 a 22:00. La entrada fue libre y gratuita los tres días y el acceso con mascotas, permitido. El sábado fue la jornada más completa, con el paseo lleno desde mediodía y conciertos hasta las 12 de la noche; el domingo, más corto, fue el día de las familias ribadesellanas y de la última ronda de tortos y gyozas antes de despedir el verano.
La entrada fue libre y gratuita los tres días, y el acceso con mascotas estuvo permitido.
El corazón gastronómico del festival fue la zona La Panza Fartuca, donde se concentraron las propuestas de comida y bebida. El elenco fue el de siempre:
El formato food truck permite probar de todo sin compromiso: unas gyozas aquí, un cachopo allí — y quien quiera replicarlo en casa tiene nuestra receta de cachopo —, y rematar con un cóctel mirando al mar. Los precios fueron los habituales de la comida de calle (raciones entre 5 y 12 euros según el puesto).
Además de La Panza Fartuca, la edición de 2026 se organizó en varias áreas temáticas:
El agosto ribadesellano concentra dos grandes citas y conviene no confundirlas: la 88ª edición del Descenso Internacional del Sella se celebró el sábado 8 de agosto entre Arriondas y Ribadesella, y Fartukarte llegó después, del 28 al 30 de agosto, como gran cierre gastronómico del mes. Primero las piraguas entrando en la ría; tres semanas después, la ruta por los food trucks del Paseo de la Grúa.
Nuestro consejo para 2027: cuando se confirmen las fechas de ambas, apunta las dos en el calendario — el Descenso se ancla a las fechas de la prueba y Fartukarte al último gran fin de semana de agosto —, porque entre las dos se juega el mejor agosto del oriente asturiano.
Ribadesella se llenó ese fin de semana, como cada agosto, así que conviene planificar con antelación:
Si te alojas en Ribadesella ese fin de semana, reserva con meses: es, junto al primer fin de semana de agosto, el más demandado del año en el concejo.
Si te gusta el formato, en la web tienes también la guía de Fartukarte Ribadesella, con la historia del festival y sus ediciones, además de nuestras guías de restaurantes en Ribadesella para sentarse a mesa servida. Y si prefieres el producto de la zona, no te pierdas el Certamen de Quesos Artesanos de Ribadesella.
Fartukarte cerró el verano ribadesellano por todo lo alto: comida de calle de calidad, música junto al mar y ese ambiente festivo que solo el oriente de Asturias sabe fabricar en agosto. Cuando el organizador confirme las fechas de la edición de 2027, se anunciarán aquí y en la guía de Fartukarte.
